Es conocido que el cobre es un excelente conductor de energía. Por esta razón, las sartenes hechas con cobre son excelentes para ofrecer un máximo nivel de cocción.

En este artículo te mostraré las 9 mejores sartenes de cobre disponibles para comprar por internet. Compáralas y podrás escoger el modelo que más se adapte a tus necesidades.

Al final del artículo te dejaré también unos cuantos tips adicionales respecto a estos utensilios ¿Listo para comenzar?

Sartén Bergner de inducción completa

Este sartén pertenece a la colección Just For Chefs de uso profesional y es avalado por lo conocimientos de varios de los mejores chefs profesionales a nivel mundial.

Los fondos de full inducción de 360 grados contribuyen a lograr una distribución uniforme del calor en toda la superficie de la sartén. Además, tiene un grosor de 0,3 cm en el cuerpo y 0,4 en la base para un retención soberbia.

También tiene la ventaja de disponer un revestimiento de silicona térmica en la asa, lo que hace que su agarre sea muy ergonómico. Igualmente, es completamente antiadherente.

Mejores comentarios de la sartén Bergner de inducción completa

Buen resultado.

Calienta muy rápido.

Contento y satisfecho con la compra.

Pros

  • Buena capacidad de inducción.
  • Buena maniobrabilidad.
  • Buen nivel de grosor.

Cons

  • No es 100% de cobre.
  • Limpieza difícil.
  • Precio alto.

Pack de sartenes Magefesa con 50% de ahorro energético

Se trata de un lote completo de sartenes, específicamente 5 piezas, cada una con diferente tamaño y 100% fabricadas en España. También incluyen recubrimiento antiadherente reforzado de gran calidad.

Son de muy buen rendimiento en cualquier tipo de cocina: Eléctrica, de gas y vitrocerámicas. Su fondo es 100% válido para la inducción y retiene el calor de forma que no se malgasta energía.

Dadas las propiedades de su esmaltado, no es necesario disponer de mucha energía para cocinar en estas sartenes. Presentan un nivel de acumulación bastante alto.

Mejores comentarios del pack de sartenes Magefesa con 50% de ahorro energético

Excelente, buen pack.

Me gustaron mucho.

Entrega a tiempo.

Pros

  • Es un kit bastante completo.
  • Buen nivel de inducción.
  • Producto ecológico.

Cons

  • Precio elevado.
  • No se pueden adquirir por separado.
  • Empaque mejorable.

Sartén Pentole Agnelli de cobre estañado

Primeramente, hay que destacar que lo más llamativo de esta sartén está en su fabricación: Hecha 100% de cobre, lo que garantiza un perfecto nivel de conducción para cocinar más rápido.

Su mango tubular de latón le agrega una excelente maniobrabilidad y un gran manejo. Es robusto y capaz de albergar grandes cantidades de ingredientes para hacer platillos abundantes.

A pesar de su peso (7.8 kg) es un implemento que no puede faltar en tu cocina por su alto desempeño. Puede colgarse y almacenarse fácilmente y su mantenimiento es mínimo.

Mejores comentarios de la sartén Pentole Agnelli de cobre estañado

Excelente producto, muy profesional.

Me ha fascinado.

100% recomendable.

Pros

  • Recomendado por la Federación Italiana de Chefs.
  • Buena maniobrabilidad.
  • Diámetro amplio.

Cons

  • Es muy pesado.
  • Requiere cuidados contra el óxido.
  • Poca disponibilidad.

Sartén antiadherente ECSWP con revestimiento de cerámica

Esta sartén se caracteriza por no contener productos químicos tóxicos que generalmente se agregan a las superficies antiadherentes. Además, es fácil de limpiar tanto por dentro como por fuera.

La conductividad térmica ofrecida por este modelo es inigualable. Permite la rápida y uniforme distribución del calor por toda la superficie, originando así una cocción óptima.

Su mango de estilo profesional es resistente al calor y proporciona una excelente sensación suave al tacto. Puede ser utilizado con cualquier fuente de calor.

Mejores comentarios de la sartén antiadherente ECSWP con revestimiento de cerámica

Su mango es increíble. Recomendado.

Producto de calidad.

Es un excelente sartén.

Pros

  • Excelente conducción.
  • Mango ergonómico.
  • Sin productos químicos.

Cons

  • Es pesada.
  • Recomendable para uso profesional.
  • Vulnerable al óxido.

Kit de 3 sartenes Monix con forjado antiadherente

Con 4 mm de espesor, cada uno de estas sartenes ofrece un efecto exterior excelente. La superficie metalizada distribuye el calor de manera uniforme y eficiente.

Además, cuenta con una capa triple de Quantanium con partículas de titanio, lo que ayuda a que cada modelo sea altamente resistente. El mango remachado está fabricado en acero inox que evita los movimientos inesperados.

Cabe destacar que son modelos aptos para usar bajo cualquier tipo de fuego. Son hechos para resguardar el máximo de energía para un aprovechamiento del calor sin igual.

Mejores comentarios del kit de 3 sartenes Monix con forjado antiadherente

Son excepcionales. Ninguna falta en mi cocina.

Aptas para el horno.

Buen sistema de inducción.

Pros

  • Tiene medidas prácticas.
  • Mango ergonómico.
  • Muy robusto.

Cons

  • El mango se calienta rápido.
  • No apto para lavavajillas.
  • Empaque deficiente.

Set de 3 sartenes Bergner con revestimiento antiadherente

Cada uno de estas 3 sartenes está diseñada para favorecer la dispersión del calor, gracias a su revestimiento antiadherente. Todo esto con un elegante color cobre que le agrega un toque de presencia.

Sus mangos en tubos de acero inoxidable son remachados para conferir seguridad, además de ofrecer un excelente nivel de agarre y una fácil maniobrabilidad.

Pueden usarse bajo diversos tipos de fuego, incluyendo el de inducción. En conclusión: Son un juego de sartenes muy cómodas, además de resistentes que no pueden faltar en tu cocina.

Mejores comentarios del set de 3 sartenes Bergner con revestimiento antiadherente

Por fin encontré lo que buscaba.

Chulas y muy buenas.

Excelente compra.

Pros

  • Son muy resistentes.
  • Mangos remachados ergonómicos.
  • Calientan rápido.

Cons

  • No se venden por separado.
  • Precio elavado.
  • Poca disponibilidad.

Sartén TWDYC Wok chino de cobre puro

Con una densidad superior a la de cualquier sartén hecha con hierro o aluminio, este amplio sartén, estilo Wok chino es el perfecto compañero de cocina para uso profesional.

La conducción de calor en este modelo es increíblemente rápida. Además, aprovecha al máximo la distribución de energía logrando un ahorro de calor considerable.

Como adicional, es necesario destacar que los oligoelementos que tanto necesita el cuerpo humano, son complementados por los iones del cobre, lo que es bueno para la salud alimentaria.

Mejores comentarios de la sartén TWDYC Wok chino de cobre puro

Tenía que tenerlo y no defraudó.

Es excelente y elegante.

Muy buena adquisición.

Pros

  • Excelente conducción.
  • Es 100% de cobre.
  • Muy resistente al óxido.

Cons

  • Es grande.
  • Solo para uso profesional.
  • Difícil de lavar.

Sartén de cobre DYXYH para lavavajillas

Puede que parezca una sartén sencilla, sin embargo, este modelo presenta un umbral de calor alto de hasta 550ºC, perfecto para dorar bistecs y trabajar con ingredientes como chocolate y queso.

Además, cuenta con la ventaja de no alterar el sabor de los alimentos por la acción del cobre, gracias a sus componentes cerámicos. También es versátil para cocinar u hornear en la estufa.

Funciona con gas, cocinas eléctricas o vitrocerámicas, incluso con iducción. Su revestimiento no se despega con los lavados constantes, por lo que no tendrás que preocuparte con su mantenimiento.

Mejores comentarios de la sartén de cobre DYXYH para lavavajillas

Producto con excelentes acabados.

No podía faltar en mi cocina.

Fue una adquisición excelente.

Pros

  • Excelente nivel de inducción.
  • Apta para todo tipo de fuego.
  • Fácil de lavar.

Cons

  • Diseño sencillo.
  • Mango poco ergonómico.
  • Empaque deficiente.

Sartén de cobre Creartistic con mango de latón largo

Esta sartén es una verdadera obra de arte de fabricación italiana. Es perfecta para sellar, flamear y exhibir sobre la mesa por lo que usarlo para la cocina profesional será una gran ventaja.

El cobre sólido de alta calidad, garantiza no solo un nivel de conducción muy bueno, sino también una resistencia inigualable para un uso prolongable en el tiempo.

Su mango alargado mejora mucho su maniobrabilidad y es seguro puesto que no retiene el calor de la base. Es una sartén hecha para ser pasada de generación en generación.

Mejores comentarios de la sartén de cobre Creartistic con mango de latón largo

Es una joya.

Es espectacular.

Demasiado elegante. La amé.

Pros

  • Excelente resistencia.
  • Maciza y sólida.
  • Buena conducción.

Cons

  • Sin material antiadherente.
  • Es grande.
  • Mango extra largo.

Las 3 mejores marcas de sartenes de cobre

Seguidamente, te dejaré con un pequeño top en donde ordenaré las 3 mejores marcas de sartenes de cobre que puedes comprar en línea. Ya sea para uso profesional o casual, seguramente te ayudará a escoger el modelo correcto.

Toma nota y ten en cuenta cada característica para que puedas elegir con mucha precisión. Puede parecer que todas las sartenes de cobre son iguales, pero no siempre es así.

Magefesa

Con esta marca tenemos que comenzar aclarando algo importante: Sus modelos no están hechas enteramente de cobre, pero cuentan con el porcentaje necesario para tener un nivel de conducción propio de este material.

Por demás son sartenes muy ergonómicas, con mangos bastante manejables, por lo que son más cómodas al tacto.

Pentole Agnelli

Las sartenes de esta marca son excelentes porque pueden usadas en cualquier tipo de fuego, incluyendo la inducción. También cuentan con revestimientos de material antiadherente lo que facilita su mantenimiento.

Cabe destacar, que la relación calidad-precio de estas sartenes es excelente. Son buenas y asequibles.

Bergner

Las sartenes Bergner llevan impresas la calidad y resistencia de la tecnología alemana en su fabricación. Son sartenes con excelente nivel de conducción, hechas para cada tipo de fuego y muy manejables.

Son, sin dudas, las mejores sartenes en cuestión de relación calidad-precio y en resistencia de sus materiales.

Ventajas y desventajas de las sartenes de cobre

Finalmente, voy a mencionarte algunas ventajas y desventajas que presenta el cocinar en sartenes de cobre:

El cobre es un material de una conducción muy rápida y uniforme, por tal motivo cocinar en sartenes de cobre permite varios niveles de cocción. Por otro lado, no ameritan una llama demasiado alta para funcionar, por tal motivo se consideran sartener ahorradoras.

Ahora, como desventaja se puede mencionar que, si bien no son inaccesibles, su precio es mucho más elevado que el de sartenes de otro material y, además, son muy susceptibles al óxido por lo que requieren cuidados específicos.